הוופל הבלגי הראשון הוצג בתערוכה עולמית בבריסל בשנת 1958 אך הגיע לחשיפה גדולה יותר לאמריקאים ביריד שנערך בשנת 1962 בעיר סיאטל וזכה לפופולריות גדולה יותר לאחר שהוצג ביריד העולמי בניו יורק בשנת 1964 כאשר הוצג לרוכשים על ידי מוריס ורמרש מבריסל ונקרא בתחילה: ופל בל-גם שכן היה וריאציה של ופל בריסל. הוופל הוגש עם קצפת ותותים באותו יריד ונמכר בדולר אמריקאי אחד.
וופל בלגי לעומת וופל אמריקאי עשוי מבלילה קלה יותר וריבועים גדולים ועמוקים יותר. הוופלים הבלגיים הותפחו במקור עם שמרים אך כיום משתמשים לכך בסודה לשתייה ובשיטות נוספות. במטבח הבלגי ישנים מתכונים שונים לוופלים ביניהם 'ופל בריסל (Brusselse wafel בהולנדית) ו-'ופל לייז" (Gaufre de Liège בצרפתית) אך לאף אחד מהם לא קוראים ופל בלגי.
באמריקה נהוג לאכול אותו לארוחת הבוקר עם קצפת, פירות, אבקת סוכר, סירופ שוקולד וחמאה ובישראל הוא מאכל פופולרי ואהוב במיוחד.
אייס דרים מספקת כבר למעלה מ-18 שנה מגוון רחב של חומרי גלם לגלידריות, קונדיטוריות מובחרות, שפים, מסעדות ועוד, הכולל אבקה להכנת ופל בלגי משובח ובלילה מוכנה להכנת וופל בלגי.
שדרגו את העסק שלכם עם מיטב המותגים העולמיים וחומרי הגלם המשובחים ביותר בתעשייה. פנו אלינו לקבלת ייעוץ מקצועי בתחום ותיהנו ממעטפת מוצרים ושירותים הכול תחת קורת גג אחת!
אנו מייצגים את המותגים המובילים בעולם ומספקים חומרי גלם לחברות גדולות בשוק הישראלי, כמו גם למותגי בוטיק בתחום הגלידות והקינוחים.
החשיבות של חומר הגלם בהכנת ופל בלגי טעים ומשובח
כל שף קונדיטור יודע שעל מנת לייצר ופל בלגי טעים, צריך להשתמש בחומרי הגלם הטובים ביותר החל מהאבקה להכנת הופל, דרך התוספות, טעמי גלידה, תוספי הפירות, הממרחים והסירופים, ועד לסוכריות המקשטות. את כל אלה ועוד תוכלו להשיג באייס דרים.
בנוסף לאבקות המיוחדות שלנו להכנת וופל בלגי איכותי אנו מספקים ממרחי נוצ'ולה, ממרחי אגוזי לוז, שוקולד במגוון צורות ומרקמים ומגוון רחב של תוספות טעימות שיהפכו את הופל הבלגי שלכם לעשיר בטעמים, איכותי וטעים במיוחד. בין המוצרים הנוספים שחברת אייס דרים מייבאת ומפיצה בישראל: וניל מרוכז, מחיות פיסטוק, דובדבני אמרנה ועוד עשרות מוצרי פרמיום של מותגי העל המובילים בעולם בתחום הגלידות והקינוחים לבתי קפה, קונדיטוריות ועוד. מחכים לכם באייס דרים. מוזמנים להגיע ולהתרשם מהמבחר העצום העומד לרשותכם בבחירת חומרי הגלם המשובחים ביותר בתעשייה לייצור גלידה, הפקת קינוחי יוקרה, שילוב של טעמים אקזוטיים וחומרי בסיס המשובחים ביותר.
נשמח לבחון שיתופי פעולה מתקדמים עם עסקים המעוניינים להתרחב ולהגיע לקהל לקוחות גדול ואיכותי ולספק להם מעטפת שירותים בתחום ומוצרים ברמה הגבוהה ביותר בתחום הקינוחים והגלידות.
יתרונות נוספים של חברת אייס דרים:
- איכות – מוצרי הגמר וחומרי הגלם שלנו הם מתוצרת המותגים המובילים בעולם בתחום הגלידות והקינוחים.
- מגוון שירותים – חברת אייס דרים מתמחה בייבוא, אחסון והפצה של מוצרים מוגמרים וחומרי גלם להכנת קינוחים וגלידות.
ברשותנו מחסנים ייעודיים, צי הפצה חדיש המוביל את מוצרי החברה לכל חלקי הארץ.
השאירו פרטים ונשמח לחזור אליכם בהקדם!
—– אייס דרים – מקצוענות מתוקה – ICE N' DREAM —–
