אחת החברות הבולטות בעולם בתחום הייצור ויצוא הגלידות אשר ממוקמת בסיציליה, איטליה. אלנקה מספקת את חומרי הגלם האיכותיים ביותר בתחום המזון
למגוון שימושים: אבקות, מייצבים, טעמים מרוכזים לגלידות, חומרי גלם לקינוחים ועוד. בין מוצריה המפורסמים של החברה הם מחיות פיסטוק 100%, מחית אגוזי לוז (נוצ'ולה), דובדבני אמרנה ועוד…עושר של טעמים איטלקיים אותנטיים.
| נוצולה | דובדבני אמרנה | קקאו |
| פיסטוק פיורו | רושה | אבקת קפה |
| פיסטוק טרינקריה | קרמל | יוגה |
| בננה | פנקוטה | פנטה קרמבל |
| ביאנקה שוקולד לבן | אוטלה ביאנקה | |
| אוטלה פונדנטה | פרלינה | בסיסים |
| וניל בורבון | מנטה | פרציוזה |
| פנקוטה | קוקוס | נולאט |
| טכנו אייס |
| וריגטו אוטלה 3 ק"ג |
| וריגטו אמרנה 6 ק"ג |
| וריגטו פירות יער 3 ק"ג |
| וריגטו קרוקלה 3 ק"ג |
| טופינג פירות יער 1 ק"ג |
| טופינג קרמל מלוח 1 ק"ג |
| טופינג תות שדה 1 ק"ג |
סרטון החברה
